Przepisy na wyjątkowe desery

Obowiązkowym elementem każdego przyjęcia oraz spotkania w gronie rodziny i znajomych bez wątpienia są przepyszne słodkości podane w formie deserów. Małe deserki w eleganckich, szklanych pucharkach mają wyjątkowy smak, a także doskonale prezentują się na każdym stole. Warto poznać najlepsze pomysły na desery w pucharkach, a także dowiedzieć się nieco więcej na temat sposobu ich przygotowania.Poznaj przepisy, które zachwycą każdego!

Deser lodowy

Hitem wśród deserów bez wątpienia jest deser lodowy, podawany w eleganckich pucharkach. Oczywiście najlepszą wersją będą lody zrobione samodzielne. Jak zatem wykonać pyszny deser lodowy od postaw w domu?

To bardzo proste! Do ich zrobienia niezbędne będzie: 

• 500 ml śmietanki kremowej 30%, 
• 3/4 szklanki cukru, 
• 3 żółtka. 

Przygotowanie:

W garnku należy zagotować śmietankę wraz z połową porcji cukru, dobrze je wymieszać. a następnie odstawić z ognia. Kolejnym etapem jest ubicie żółtek z pozostałym cukrem na puszystą masę. Do ubitych żółtek z cukrem należy wlać śmietankę i krótko zmiksować, a potem całość jeszcze raz podgrzać w garnku. Masa powinna trochę zgęstnieć, ale trzeba uważać, aby się nie ścięła. Do powstałej masy można dodać ekstrakt waniliowy i ją wystudzić, a następnie schłodzić w lodówce przez 2-3 godziny. Po chłodzeniu w lodówce lody należy włożyć do zamrażarki oraz co jakiś czas mieszać. 

Po kupieniu lub przygotowaniu lodów można przystąpić do przygotowywania pysznych deserów. Niezbędne do tego będą przezroczyste pucharki. Dzięki ich wykorzystaniu deser będzie świetnie prezentował się na stole i swoim wyglądem zachęcał do konsumpcji. Lody należy włożyć do pucharków według uznania, a następnie dodać do nich świeże owoce. Najlepiej w tym przypadku sprawdzą się truskawki, maliny, jeżyny oraz borówki. Z powodzeniem można również wykorzystać owoce z puszki, na przykład brzoskwinie. Lody waniliowe doskonale będą się komponowały z musem truskawkowym, malinowym oraz brzoskwiniowym. Taki deser można także udekorować bitą śmietaną oraz startą czekoladą, która nada mu wyrazistości.

Ofertę sprawdź na trendforhome.pl: https://www.trendforhome.pl/pucharki-do-lodow-i-deserow-tord-6x475-ml

Tiramisu

Wśród wyjątkowych w smaku deserów można również polecić tiramisu. Warto przygotować tiramisu w formie małych porcji w pucharkach zamiast tradycyjnego ciasta w dużej foremce. Małe desery w przezroczystych pucharkach będą doskonałą ozdobą stołu na każdym przyjęciu, a wszyscy jego uczestnicy na pewno chętnie sięgną po taki przysmak. 

Aby przygotować tiramisu, należy zaopatrzyć się w:

• 250 g serka mascarpone 
• 1 szklankę mocnej kawy
• 1 całe jajko i 1 żółtko
• 30 g cukru pudru
• paczkę okrągłych biszkoptów. 

Przygotowanie:

Tiramisu jest uniwersalnym deserem, który można modyfikować według własnych potrzeb. Do zaparzonej kawy opcjonalnie można  dodać odrobinę likieru lub innego alkoholu.

Przygotowanie należy rozpocząć od kremu. W tym celu oddzielamy białko od żółtka, a następnie wszystkie żółtka miksujemy z cukrem pudrem na puszystą masę. Do ubitej masy po łyżce należy dodawać mascarpone. Następnie ubijamy białko ze szczyptą soli na sztywną pianę oraz łączymy je z masą z mascarpone. Po przygotowaniu masy i zaparzeniu kawy można rozpocząć tworzenie deseru w pucharkach. Aby pucharek dobrze się prezentował, należy układać kolejno warstwę biszkoptów oraz warstwę kremu. Biszkopty powinny być wcześniej namoczone w kawie. Mogą być przełamane na dwie lub trzy części. Postępowanie należy kontynuować do zapełnienia całego pucharka. Wierzch pucharków z deserem można posypać kakao wymieszanym ze startą czekoladą. 

Deser tiramisu w pucharkach można podawać także ze świeżymi lub mrożonymi owocami. Do tego typu słodkości doskonale będą pasowały świeże lub mrożone maliny, jeżyny, jagody i borówki. Ten klasyczny, włoski deser podany w eleganckich pucharkach na pewno zachwyci każdego gościa, zarówno swoim wyglądem, jak i unikatowym smakiem.

Ofertę sprawdź na trendforhome.pl: https://www.trendforhome.pl/

Galeria

Komentarze